L’ACTUALITÉ CYNÉGÉTIQUE DANS NOS DÉPARTEMENTS

---

POITOU-CHARENTES

CHARENTE
SOLIDARITE – Un beau succès pour la première édition de l’opération « Chassons le cancer »

CHARENTE-MARITIME
VOEUX DU PRESIDENT – « Sortez du bois, soyez fiers de votre passion ! »

DEUX-SÈVRES
AMENAGEMENT DU TERRIOIRE – Des Cipan semées avant récolte

VIENNE
SAINT-HUBERT – Une finale entre copains

LIMOUSIN

CORRÈZE
ESPECES EXOTIQUES ENVAHISSANTES – Quatre espèces surveillées de près…

CREUSE
GESTION – Retour à la normale !

HAUTE-VIENNE
MOBILISATION – Le blaireau à l’ère de l’écologie participative

AQUITAINE

DORDOGNE
BIODIVERSITE – La FDC24 sur la piste des visons

LANDES
CHASSES TRADITIONNELLES A L’ALOUETTE – Les chasseurs landais en colère

PYRENEES-ATLANTIQUES
SALIGUE AUX OISEAUX A CASTRTIS-BIRON – La Fédération a inauguré ses nouveaux locaux

DOSSIER

---

La viande de gibier

Du fusil à la fourchette / Gabaiti : salaisons, charcuterie et conserves au menu / Petit gibier : demande sans offre / Commercialiser la venaison : l’exemple dans les Pyrénées-Atlantiques / Inspiration : du beau et du bon / Recettes de chefs : Michel Carrère (40), Alain Darroze (24), Thomas Marguin (47) /Jean-Pierre Vinet, un boucher qui aime toutes les viandes / Lycée hôtelier de La Rochelle : le futurs cuisiniers rencontrent la chasse / De la nature à l’assiette, une consommation encadrée par la réglementation.

NOUVELLE-AQUITAINE

---

COMPTAGE DU CERF Une mobilisation d’envergure cette année dans le Massif de l’Artense

PALOMBES Grand déballage sur les cols du Pays Basque

NATIONAL

---

DEGATS DE GIBIER Il est urgent de revoir le système !

CHIENS DE CHASSE

---

Le chien courant, fidèle depuis toujours

L’ECHO DES PRETOIRES

---

Dégats de gibier : Les chasseurs ne paient pas les travaux préventifs